cushuは“新潟のおいしい”の合言葉です。

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cushu手帖シリーズ 第一弾
『中島有香の にいがた 省エネおつまみ』

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2011年8月発売

cushu手帖シリーズ 第一弾
『中島有香の にいがた 省エネおつまみ』

定価880円(税込)96ページカラー

 

A5変形版(210mm×127㎜)
県内書店、全国有名書店などで販売

にいがたの豊かな食材を使い、無駄な手間やエネルギーを省いた
カンタンおつまみ60品を紹介。
時間とエネルギーを節約しておいしいお酒時間をゆったりと楽しみましょう

 

・ 火を使わないささっとおつまみ
・10分以内のすぐ旨おつまみ
・ ひと手間で2品おつまみ
・定番メニューを省エネ仕様に


すべてのレシピに「省エネのポイント」と「にいがた食材メモ」が付いてます。

情報頁も充実! にいがた食材ノート(レシピで紹介できなかった新潟の食材を分かりやすく紹介)産直市場・定期市場情報(県内60件を紹介)
お取り寄せ帖(レシピで使用した新潟のこだわり調味料や梅酒、加工品を購入できます)

 

新潟のおいしいが詰まったポケットサイズのレシピ本。
くいしんぼうなあの人へのプレゼント、新潟観光のおみやげとしてもおすすめです♪

 

 

●中島有香さんのこと→

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