おふくまさむね Ofukumasmune
お福酒造
創業：1897（明治30）年
長岡市横枕町606
0258-22-0086
0258-22-0087
蔵見学OK 要予約（3日前までに電話・公式ＨＰにて要予約。1回5人以下）
無料（見学・試飲）
月～金曜（祝日、お盆、1～2月は休業）、10:00～11:30、13:30～16:00
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
www.ofuku-shuzo.jp創業者の偉業を誇りに
飲む人に福を招く酒を造る
創業者岸五郎は初めて酒母に乳酸を添加応用し、酵母の純粋培養に成功。後に「速醸酛」と名付けられ、現在広く使用されている。この功績により昭和33年に黄綬褒章を受章。「お福正宗」はどんな時代でも飲むほどに福招く酒として親しまれる酒を、という願いから命名。
オススメ
お福正宗 山古志 純米吟醸
日本の原風景を残す日本農業遺産後・山古志地区の棚田で契約栽培した五百万石を100％使用。穏やかな香りと米由来のまろやかな味わいは生産農家と越後杜氏の傑作酒。
合う料理 かぐら南蛮みそ、山菜天ぷら
720ml 1,688円
