緑川

緑川酒造

みどりかわ Midorikawa

緑川酒造


創業:1884(明治17)年

住所魚沼市青島4015-1
tel025-792-2117
fax025-792-6696
蔵見学OK蔵見学OK 要予約(前日まで)
営業時間酒蔵営業日のみ、所要時間約1時間30分、1回5人以下

※作業内容や都合により見学不可の場合あり、詳細はお問い合わせください<
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。


水に恵まれた環境のよい地で

本質を守り丁寧な酒造りを行う

創業から106年後の1990(平成2)年に設備の改善と好環境を求めて現在の魚沼市青島に移転。冷房設備を整えた新蔵は人の手で造るという酒造りの本質を守り、搾った酒はゆっくり1年くらい低温熟成させてから出荷している。


オススメ

緑川 カスクコレクション「マスター・ブリュワーズ・セレクト」

1年以上低温熟成された純米原酒を3種類のウイスキー樽で後熟させてブレンドした商品。柔らかな味わいにウイスキー樽の華やかな香味が加わり、唯一無二の味が楽しめる。

合う料理 魚料理、肉料理

720ml 4,400円

緑川酒造 緑川

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