こしのつる Koshinotsuru
越銘醸
創業：1845（弘化2）年
長岡市栃尾大町2-8
0258-52-3667
0258-52-9817
蔵見学不可
www.koshimeijo.jp手づくりと科学力、
それぞれのよさを生かし、おいしさを探求
手間を惜しまない手づくりを軸にした酒造りを続けながらも、現代の科学力も積極的に取り入れ、「おいしいと言ってもらえる酒造り」を目指している。
オススメ
越の鶴 壱醸 純米酒
地元一之貝（いちのがい）の棚田で育てた越淡麗を精米歩合50％まで磨いて造った、柔らかな香りと旨みをもったキレ味抜群の純米酒。取り扱い店舗限定商品。
合う料理 栃尾のあぶらげ、刺し身
720ml 2,200円
