しょうくう Sho-ku
福島潟 Fukushima-gata
ラグーン ブリュワリー
創業：2021（令和３）年
新潟市北区前新田乙576-1
025-250-0069
蔵見学OK（Shop&Cafeからの見学） 予約不要
無料（見学）
併設するShop&Cafe営業中はいつでも酒蔵内部を見学可（内部立ち入りは不可）
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
www.lagoon-brewery.comおいしさの可能性を広げる
新潟で最も新しい酒蔵
2021年に新規で免許を受け、自然豊かな福島潟のほとりに、カフェを備えた小さな酒蔵が誕生。クラフトSAKE・輸出用日本酒を造る。「感激できる、多様なおいしさ」をモットーに、自然栽培米やトマトを原料にした酒造りにも取り組む。
オススメ
翔空
HOP SAKE ほっぺ
日本酒の製法をベースにビールに不可欠なホップを米と醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘を想起させる香り、瑞々しさ、ほろ苦さを楽しめる。
合う料理 焼き魚、チーズ
720ml 2,420円
