(みやおしゅぞう しめはりつる) 創立:1819(文政2)年
村上市上片町5-150254-52-51810254-52-1433蔵見学不可www.shimeharitsuru.co.jp
全国にファンを持つ淡麗旨口の酒 城下町村上で、土地柄を生かした米と水を使い、いい酒を追求し続ける中で、淡麗でありつつ味のある旨口の酒が誕生。全国にファンを持つ。
代表銘柄 〆張鶴 純 (しめはりつる じゅん)
🔶秋冬おすすめの1本 〆張鶴 しぼりたて生酒 (しめはりつる しぼりたてなまさけ)
原酒をそのまま瓶詰め。フレッシュな香りが特長。 ◎合う料理:刺し身、鍋料理 ◎飲み方:冷や・ロック