きりん Kirin
ほまれ麒麟 Homarekirin
蒲原 Kanbara
下越酒造
創業：1880（明治13）年
東蒲原郡阿賀町津川3644
0254-92-3211
0254-92-5618
蔵見学OK 要予約
無料（見学・試飲）
通年（土・日曜・祝日は要相談） 9:30～12:00、13:00～16:00、各20人まで
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
www.sake-kirin.com湿潤な地で、高い技術をもって
正統派の酒造りを伝承
阿賀野川と常浪（とこなみ）川の合流地点にあり、霧が発生しやすく湿潤な酒造りに最適な風土のもと、高い技術で正統派の酒造りを受け継ぐ。「麒麟」は伝統の淡麗辛口、新商品の「蒲原」は伝統に旨みとコクをプラスし開発した人気の酒。
オススメ
ほまれ麒麟 純米大吟醸
新潟県悲願のハイブリッド米越淡麗の純米大吟醸酒。山田錦の芳香と五百万石の淡麗な味わいを併せ備える酒米を45％まで精米。きめ細かく、エレガントな味わいが評価され「IWC2008」銀賞を受賞。
合う料理 エビ・ホタテ・イカときゅうりの黄身酢和え、サクラマスのムニエル
720ml 3,300円
