(えちござくらしゅぞう えちござくら)
創立:1890(明治23)年
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
4つのこだわりで醸す高品質低価格な大吟醸酒
伝統の技を機械化し、人の目で厳しく管理しながら高品質な酒を大量に仕込む。2009年に全面改装した「白鳥蔵」は酒蔵見学の施設も充実。

代表銘柄
越後桜
(えちござくら)

🔶秋冬おすすめの1本
越後桜 38 大吟醸
(えちござくら 38 だいぎんじょう)
「山田錦」を38%まで磨いた最高峰の大吟醸酒。
◎合う料理:魚料理
◎飲み方:冷やしてワイングラスで、常温・ぬる燗も