こしのばいり Koshinobairi
嘉山 Kayama
ＤＨＣ酒造
創業：1908（明治41）年
新潟市北区嘉山1-6-1
025-387-2025
025-387-3702
「嘉山亭」蔵見学OK 予約不要（酒造り見学不可）
通年（不定休、主に木曜）10:00～17:00
www.bairi.net
本質的な旨さを
変わらず追求し続ける
旧豊栄市の地で100年以上に渡り日本酒を造り続けてきた酒蔵。創業以来、時代、世代を超えた、本質的な旨さを追求している。
オススメ
越乃梅里 純米吟醸
もぎたての果実を思わせる華やかな香りと上品な米の旨み。後味はキレがよく、余韻が心地よい酒。
合う料理 焼き鳥、揚げ出し豆腐
720ml 1,980円
