cu: 食べる + shu: 日本酒　cushuは“新潟のおいしい”の合い言葉です。

関連記事

1. 

   葵酒蔵

2. 

   清泉

3. 

   謙信

4. 

   金升

5. 

   吉乃川

6. 

   宝山