(くびきしゅぞう こしじのこうばい) 創立:1697(元禄10)年
上越市柿崎区柿崎5765025-536-2329025-536-3765蔵見学不可
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日本三大薬師の一つ、霊峰「米山」の麓、柿崎地区の地酒。頚城杜氏の故郷で、味と香りを磨き続ける。
代表銘柄 越路乃紅梅 (こしじのこうばい)
おすすめのお酒秋刀魚と呑む 越路乃紅梅(さんまとのむ こしじのこうばい)