cu: 食べる + shu: 日本酒　cushuは“新潟のおいしい”の合い言葉です。

（かとうしゅぞう　えちごや）
創立：1864（文久4）年

上越市吉川区下深沢233-1
025-548-3765

上越市吉川で、毎日飲んでも飲み飽きない良質な酒造りに力を注いでいる。

代表銘柄
越後屋
（えちごや）