(じょうえつしゅぞう えちごびじん) 創立:1804(文化元)年
上越市飯田508 025-528-4011 025-528-4058 蔵見学OK 要予約 通年
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古式を大切に、今様を探る心を込めた酒造り。全ての酒を槽(ふね)にて二昼夜かけて搾っている。
代表銘柄 越後美人 (えちごびじん)
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