あべ

阿部酒造

Abe

越乃男山 Koshinootokoyama

阿部酒造

創業1804(文化元)年

住所柏崎市安田3560

蔵見学不可蔵見学不可

ホームページwww.abeshuzo.com


次の「うまい」を目指して

努力を惜しまず、酒を造る

米山(よねやま)山系、黒姫山系の軟水を仕込み水に使った柔らかい酒質が特徴。飲んでもらうシーンごとにバリエーションを変えた酒を提案。蔵人の和をもって、努力を惜しまず、圧倒的なおいしさを目指す。


オススメ

圃場別シリーズ

田んぼごとに仕込みを行うシリーズ。生酛(きもと)造りで醸し、それ以外の造り方や酒質は毎年異なる。売り上げの一部を圃場整備のために生産者に還元している。

合う料理 好みの料理とともに

圃場別シリーズ

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