ちびたがわ Chibitagawa
代々菊醸造
創業：天明期（1781～89）
上越市柿崎区角取597
025-536-2469
025-536-6380
蔵見学OK 要予約（前日まで）（1回約6人まで）
無料（見学・試飲）
10:00～16:00（休憩時間を除く）
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
名水と自社田の米と
蔵人の熱意で美酒を醸す
酒造りの歴史は江戸中期までさかのぼり、人との触れ合いを大切に、自社田で収穫した米で淡麗旨口の酒を醸す。吟田川の「吟」は吟味、「田」は米、「川」は水の意。
オススメ
吟田川 雪洞 雪中貯蔵 無濾過吟醸
越淡麗を50％精白し、無濾過で加熱殺菌して３カ月雪中貯蔵し、まろやかさを創出。酸味と香りがあり、奥行きのある味わいを楽しめる。
合う料理 すき焼き、中華料理
720ml 1,980円
