はっかいさん Hakkaisan
八海醸造
創業：1922（大正11）年
南魚沼市長森1051
0800-800-3865
025-775-3300
蔵見学不可
www.hakkaisan.co.jp創業以来ぶれることなく
最高品質の食中酒を追い求める
霊峰八海山の恵みを受けた極軟水・雷電（らいでん）様の清水を仕込み水として、創業以来一貫して最高品質の酒造りを目指し、“淡麗で、食事とともにコミュニケーションを引き立たせる食中酒”を造り続けている。
オススメ
純米大吟醸八海山 雪室熟成八年
日本有数の豪雪地帯・魚沼の自然の力を利用して、1,000ｔに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で８年間熟成。滑らかで優雅な風味をもつ上質な熟成酒。
合う料理 焼き鳥（タレ）、酢豚（黒酢）
720ml 7,700円
