cu: 食べる + shu: 日本酒　cushuは“新潟のおいしい”の合い言葉です。

県内酒蔵情報を紹介するガイドブック『cushu手帖2025-26　新潟の酒蔵＆まちめぐり』では、酒蔵の基本情報からおすすめのお酒、見学情報などを紹介しています。

特集では「新潟SAKE」のおいしさをさまざまなデータでご紹介。第２特集では蔵元おすすめの郷土料理と、ツーリズムのモデルコースをご紹介しています。ご活用ください。