今代司酒造 今代司

今代司酒造

(いまよつかさしゅぞう いまよつかさ)
創立:1767(明和4)年

住所新潟市中央区鏡が岡1-1
tel025-245-3231
fax025-245-3233
蔵見学OK蔵見学OK 要予約(予約サイトあり)
“試飲OK"無料(見学・試飲※一部有料)
営業時間通年(12月31日~1月3日休業) 直売店は13:00~17:00(土・日曜・祝日は9:00~)

※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。

ホームページimayotsukasa.co.jp


伝統を今に。全量純米仕込の酒蔵
全国的にも珍しい、醸造アルコールを一切添加せずに純米酒のみを醸す蔵。仕込水はすべて菅名岳の麓から汲み上げた天然水を使用。食に寄り添い、人と人とをむすぶ酒造りを行う。

今代司酒造_代表酒

代表銘柄
今代司
ブラック今代司 極辛口純米酒

(いまよつかさ)

今代司_しろい酒_純米吟醸

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(しろいさけ じゅんまいぎんじょう)

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