越弌

越後鶴亀

こしいち Koshiichi

越後鶴亀 Echigotsurukame

越後鶴亀


創業:1890(明治23)年

住所新潟市西蒲区竹野町2580
tel0256-72-2039
fax0256-73-3875
蔵見学不可蔵見学不可

ホームページechigotsurukame.com


原料米にとことんこだわり

米の特性を生かした酒を造る

角田山(かくだやま)山麓にある酒蔵。人々に喜ばれるおいしい酒を目指し、めでたい「鶴亀」の名を付けた。最高酒質を求め、小仕込みにこだわり、米選びから洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し、熟練の技で原料米の特性を引き出している。


オススメ

越弌 純米吟醸

豊かな味わい、旨み、ナチュラルで伸びやかな甘味と、果実のような香り、ジューシーな酸を楽しむことができる純米吟醸酒。

合う料理 白身魚のポワレ、鴨肉のコンフィ

720ml 1,760円

越後鶴亀_越弌純米吟醸


 

 

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