cu: 食べる + shu: 日本酒　cushuは“新潟のおいしい”の合い言葉です。

新潟県内の酒蔵のデータベースと見学情報を紹介する『cushu手帖』。

現在『2025-26版』が好評発売中です。

新潟清酒の美味しさの理由をデータで紹介する特集「数字でナットク！　新潟SAKEのおいしさデータ」

蔵元おすすめの郷土料理と地酒のペアリング、それを旅で楽しむためのモデルコースを紹介した「くいしん坊旅のススメ』

２本の特集で新潟の酒と食の魅力を味わえます。ぜひリアルに味わいに、この本を片手に新潟へいらしてください。

新潟県内書店、全国有名書店のほか、STORESで購入いただけます。