つきみずのいけ Tsukimizunoike
猪又酒造
創業:1890(明治23)年
早川谷の自然とともに
自らの手で米を作り、酒を醸す
2000m級の山々を背にした自然豊かな地、糸魚川市早川谷(はやかわだに)。早川谷の水と空気で蔵人自らが栽培した酒米と、早川谷の伏流水で地酒を醸す。
オススメ
月不見の池 純米吟醸ひやおろし
蔵人が地元早川谷で栽培した越淡麗を100%使用した純米吟醸を瓶囲い熟成させた。秋の味覚とともに楽しみたい1本。
合う料理 すし、地魚料理
720ml 1,958円