金鵄盃酒造 越後杜氏

金鵄盃酒造

(きんしはいしゅぞう えちごとうじ)
創立:1824(文政7)年

住所五泉市村松甲1836
tel0250-58-7125
fax0250-58-8441

ホームページkinshihai.com


脈々と湧き出る名水を使いきれいな後味を追求
霊峰白山系の伏流水“天狗の清水”を酒造りの全工程に使う。蔵人栽培の越淡麗などの酒米を使い、越後杜氏の伝統の技できれいな味わいの酒を醸す。

代表銘柄
越後杜氏 本醸造 辛口
(えちごとうじ)

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