cushuは“新潟のおいしい”の合言葉です。

銀座のfdクリニックバーニッシュ院長の古城祐子さんと全国的に活躍中のマナー講師、ディ・クールの加藤敦子さんの共著、「マンガで自己チェック！　ありえないマナー<歯科医院編>」が新潟日報の記事で紹介されました。

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『マンガでこっそり自己チェック！ありえないマナー　歯科医院編』
著者は銀座の人気歯科医院「fdクリニックVARNISH」院長でマスコミでも活躍している古城祐子さんと、リピート率90％以上を誇るカリスママナー講師・加藤敦子さん。
ふたりのカリスマが歯科医院の現場と、数々のマナー講習の経験をふまえ、人気歯科医院となるためのスタッフのマナーを、失敗例のマンガで楽しく解説します。具体的なシチュエーションをマンガ化しているので、歯科医院以外の業界でもスタッフ研修などにご活用いただける1冊です。

版元である弊社を含め、マンガ家、デザイナーなどすべて新潟のスタッフがかかわり、地方から全国に向けて発信します！

■価格1029円（本体980円＋税）128ページ A5変型判
著者　古城祐子、加藤敦子
マンガ　荒井晴美
ブックデザイン　梨本優子

■県内書店、スーパー、全国書店、アマゾンで発売。
書店注文の際は「ニール発行、鍬谷書店扱い」と添えてください。

■直販も承ります。
問合せはこちらまで。

先週末の4月14日（土）にクロスパルにいがたでチームクシュ主催の恒例イベント、cushu で英会話第6回「酒かすと乳酸菌発酵酒かす『さかすけ』を使った料理＆日本酒の会」が無事開催されました。

中島有香さんのレシピ＆指導のもと参加者、スタッフ総勢30名あまりでにぎやかに、楽しく、おいしく開催いたしました。

今回はBSNの酒田さんと、FM新潟の北口さんが取材にいらしてくれました！

さらに「さかすけ」開発者の新潟県醸造試験場の金桶光起先生と需要促進協議会リーダーの緑川酒造の瀬戸晶成さんがゲスト参加。日本酒の会で「さかすけ」や酒かすについてお話いただいたとともに、その前にはしっかりお料理教室にもご参加。ありがとうございました。

日本酒の会恒例のスピークアップ英語クイズも大盛況！

参加してくださった皆様、いつもいつも心強いチームクシュ（中島さん、渡辺さん、吉川さん、山賀さん）の皆さん、そして最強の助っ人小川さん、スピークアップの先生。 みなさまに感謝申し上げます。

次回も楽しい企画を考えましょう！

リピーターの方々も、未経験の方々も次回をお楽しみに。お気軽にご参加くださいね！ ご意見もお待ちしています！（ご意見はこちらから）

■作ったお料理（4品）

• 酒かすカルボナーラペンネ
• 酒かすとブルーチーズのドレッシングサラダ
• ピーマンの肉詰め・さけかすソース
• さかすけのカンタンスイーツ

■いただいたお酒（地酒防衛軍吉川酒店セレクト）

• クラシカル山廃純米吟醸酒（吉川酒店PB・君の井酒造）
• 緑川　清酒（緑川酒造）
• 越州　雪げしき　にごり酒（朝日酒造）
• special!
  雪景色とアセロラドリンクの桜色カクテル

会の詳しい様子はブログをご覧ください。