（やひこしゅぞう こしのはくせつ）
創立：1838（天保9）年
西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
0256-94-3100
0256-94-4990
蔵見学不可
ww.yahiko-shuzo.jp8年前より弥彦村産の米を100％使用し、完全テロワール化を実現。独自の酒造法「泉流醸造法」を貫き、多くの石数を造らず、必ず精醸を期す。
代表銘柄
泉流 こしのはくせつ
（いづみりゅう こしのはくせつ）
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泉流こしのはくせつ 特別純米酒
（いづみりゅう こしのはくせつ とくべつじゅんまいしゅ）
弥彦酒造 こしのはくせつ
